第两千五百八十五章 超级鳙鱼窝窝头（第四更） (第2/2页)

李成器流口水了，想着吃鱼头。
　　
　　李家庄子的单缸柴油手扶式拖拉机出动，突突突……
　　
　　后斗上装了半斗肥皂，给人家送去，换鱼，大家总在水里，万一划伤了呢，拿肥皂洗一洗。
　　
　　李易觉得赚了，野生两米长的胖头鱼，挂一百万有人抢着买。
　　
　　他那时的记录也没有这么大呀，肥皂才多少钱一块？
　　
　　双方相遇，看到那么多的肥皂，抓鱼的人又一次欢呼。这候**om章汜
　　
　　晚上李家庄子做了两条一米长的胖头鱼，累坏了。
　　
　　李隆基等人没吃，担心吃完明天再吃就不够好了。
　　
　　桃红和其他人的宫女太监享受了，庄子也吃胖头鱼，这种鱼现在多。
　　
　　一般人不喜欢吃，鱼头太大，鱼头是最难做的，用的料多，谁寻常百姓弄个大鱼脑袋吃啊！
　　
　　翌日吃过早饭，李易钻进厨房，开始招呼人手配菜。
　　
　　鱼清理完后能吃的部位加起来二百七十五斤，脑袋除了鳃后八十六斤。
　　
　　整条鱼出了鱼鳃的一部分、肝肾扔掉，其他的全能吃，包括鱼鳞和骨头。
　　
　　四个半小时，足足四个半小时，李易带着另外五个大厨才把这条胖头鱼变成全鱼宴。
　　
　　加上各种配菜和汤，全鱼宴的总重量超过八百斤。
　　
　　光是鱼头就四种做法，由宫女帮忙盛，不可能大家围桌子吃鱼脑袋，太大。
　　
　　主食有粳米的米饭和玉米面窝头，里面放了一点白面和蜂蜜，不能真的全是玉米面。
　　
　　那种玉米面窝头，就是假的歌的原作的：手里呀捧着窝窝头，菜里没有一滴油……
　　
　　那個窝窝头是把玉米中间的棒子一起磨成粉，加水上锅蒸的，下面抠个坑是为了熟得快。
　　
　　吃的时候呢，正好把芥菜疙瘩咸菜放进去，吃着划嗓子，没有油水的话就干燥。
　　
　　与曾经一段时候的代食饼干一样，用玉米棒子和其他东西混合，然后上厕所用手抠，说是自然灾害嘛！
　　
　　苏联的时候黑面包还往里放锯沫子呢，也就是木头粉。
　　
　　李易哪敢给大家吃这种，玉米是脱了一层又一层皮，磨得细细的。
　　
　　白面、蜂蜜、豆粉、酥油加入，放在紫苏叶子上蒸。
　　
　　做出来的窝窝头，小孩子们都说好吃。
　　
　　京兆府的六部一直在，河南府的六部也在，尚书、侍郎、郎中全来，不然吃不完。
　　
　　李旦喝口鱼头豆腐汤，咬一点窝窝头：“小易，往后百姓就吃这种窝窝头啊？”
　　
　　“我记得我以前说过，来，再来一次，给诸位加深印象。”
　　
　　李易早有准备，玉米面的粗细程度和添加的不同东西，列出来二十种。
　　
　　宫女端着给看，有牌子介绍，还有整体与切成小块的。
　　
　　尝一口小块的对比下便明白，众人纷纷品尝，口感和味道一点点提升。
　　
　　“其实第十三种这个就不错了，比较细，在大灶的锅里贴饼子，就煎的咸海鱼吃。”
　　
　　李易指着咸鱼大饼子的那个玉米面窝窝头说，咸鱼最好有一点点臭味的那种。
　　
　　越吃越香，吃完口喝，会主动多喝水。制大制枭
　　
　　最出名的是辽宁大连，后来东北很多地方都有，包括山东，这个就属于鲁菜系列。
　　
　　海鱼不限品种，能做成咸鱼就行。