第499章 开始酿造老陈醋，地瓜烧终于面世了 (第2/2页)

用于炒菜可以去腥增香。
　　
　　特别是黄酒。
　　
　　炒制肉菜时，只需要在烹饪时加入一点点。
　　
　　做出来的菜便会特别香。
　　
　　当然，制作鱼跟海鲜也离不开酒。
　　
　　除此之外。
　　
　　苏寒还想制作一些清爽的啤酒。
　　
　　马上就要进入盛夏。
　　
　　天气很快便会炎热起来。
　　
　　到时候弄点冰啤酒，搭配一些海鲜。
　　
　　那小日子不知道该有多爽。
　　
　　灶火上升。
　　
　　酒水慢慢滴落。
　　
　　头酒是不能喝的。
　　
　　甲醛含量超标。
　　
　　因此蒸馏酒的时候，便有一句老话。
　　
　　掐头去尾。
　　
　　意思是指：头酒和末尾的酒都是不能喝的。
　　
　　蒸馏期间。
　　
　　循环水全程不能停。
　　
　　但火却需要慢慢降下来，维持一个小火的状态就足够了。
　　
　　蒸馏过程中。
　　
　　苏寒学到了新的技能“蒸馏。”
　　
　　其效果为：技能等于越高，蒸馏的效果就越强。
　　
　　如果是蒸馏酒，那么甲醛含量会特别低。
　　
　　如果是蒸馏其他东西，则根据不同的用途，产生不同的效果。
　　
　　有了技能后，以后能喝到的酒就安全多了。
　　
　　将头酒去掉后。
　　
　　苏寒立即换上了大坛子。
　　
　　李玥瑶好奇道。
　　
　　“为什么刚刚的酒要倒掉？”
　　
　　“有毒。”
　　
　　苏寒知道她不懂甲醛，于是便换了一个通俗易懂的说辞。
　　
　　掐掉了头酒，剩下的酒便是可以饮用的了。
　　
　　拿起木勺。
　　
　　苏寒提了一杯酒，放在鼻尖轻轻的闻了闻。
　　
　　虽然是刚刚蒸馏出来的。
　　
　　可味道非常香。
　　
　　有着一股浓郁的红薯天然香气。
　　
　　轻轻摇晃，酒花非常漂亮。
　　
　　苏寒举杯抿了一口。
　　
　　温热的酒水，入口非常绵柔。
　　
　　没有任何白酒那种辛辣的感觉。
　　
　　以前他是不喜欢喝酒的。
　　
　　但今天尝了尝自己酿造的酒。
　　
　　苏寒竟然有些上头了。
　　
　　“我去，好喝....这味道不比茅子强？你们两个尝尝...”
　　
　　听到他的话。
　　
　　林雪和李玥瑶也好奇的来了一杯。
　　
　　两人的眼中闪过一抹惊讶。
　　
　　“哇...好喝！苏哥，这个真的好喝...”
　　
　　林雪是喝过白酒的。
　　
　　但家乡的酒总是辣辣的，所以除了应酬以外她还真不喜欢白酒。
　　
　　可手里的地瓜酒不一样。
　　
　　绵柔，甜香。
　　
　　真是让人喝了就停不下来。
　　
　　而李玥瑶则是面露震惊。
　　
　　她的家乡其实也有酿酒的习俗，但那个酒吧实在是难以下咽。
　　
　　可今天龙神大人酿造的酒不一样。
　　
　　甜甜的，就跟糖水一样呢。
　　
　　“爹爹，人家也想尝尝...”
　　
　　小妲己干了一上午的活。
　　
　　看到有好喝的，自然也想尝尝味道。
　　
　　但苏寒却把她拦了下来。
　　
　　“小孩子不许喝酒的！”
　　
　　“呜...怎么这样样！”
　　
　　小妲己满脸委屈，但她眼睛一转便来了主意。
　　
　　唰。
　　
　　一道白烟升起。
　　
　　可爱的闺女，恢复了粉毛狐狸的模样。
　　
　　“嘿嘿，爹爹...我现在不是小孩子了，小狐狸应该可以喝一口吧...”
　　
　　苏寒顿时无语。
　　
　　而旁边的两个女人却哈哈大笑起来。
　　
　　这丫头真是太馋了。
　　
　　为了尝一口酒，真是连人都不做了。
　　
　　“行吧，就一小口喔...”
　　
　　“谢谢，爹~~~”
　　
　　小妲己眉开眼笑道。
　　
　　旁边的李玥瑶端起杯子，给它尝了一口。
　　
　　味道嘛。
　　
　　甜丝丝。
　　
　　“咦...这个好好喝，难怪二哥总想喝酒，哇...真不错！只是，脑袋怎么有点怪怪的..”