第003章 真香 (第1/2页)

时九娘问街坊邻居买了六十个鸡子。
　　
　　邻居看她买这么多鸡子，还以为是给知夏补身体。
　　
　　“不是，知夏说了，这是为了明天铺子开张。”
　　
　　什么？
　　
　　肉汤铺要开张了，谁来做肉汤。
　　
　　街坊们都不好继续问，纷纷对了下眼神。
　　
　　要是知夏和九娘做，那他们只能照顾个一两次。
　　
　　“你们两个人帮啊，那肉汤能吃——哎哟。”
　　
　　说这话的街坊，被旁边的人掐了一把，疼得跳了起来。
　　
　　这话藏在心里面就成了，怎么还说出来了。
　　
　　“九娘，明天咱们肯定来捧场，你们放宽心。”
　　
　　“对对，怎么说也得尝尝你们的手艺是吧！”
　　
　　其他的街坊也连连点头，重新开张第一天肯定得捧场。
　　
　　就算明日的肉汤骚得喝不下，他们也能硬喝。
　　
　　时九娘知道他们心里的顾虑，不过见他们愿意来，心里暖暖的。
　　
　　“谢谢了。”时九娘提着装满鸡子的篮子回了家。
　　
　　街坊看到她走了后，聚在一起闲聊了起来。
　　
　　“明日去喝肉汤的时候，多说点好听的话。”
　　
　　“知道了，还用你提醒，怎么着都不能让她们娘俩难看。”
　　
　　“唉，猪肉汤，这可难煮。”
　　
　　提着猪肉和骨头回家的时知夏，热情的与街坊们打招呼。
　　
　　看她热情万分的样子，街坊们在心里暗骂叶文生。
　　
　　这么好的家人，叶文生竟扔下跑去入赘了别人家。
　　
　　时知夏可不知道街坊们心里再想什么，她敲开了门。
　　
　　“娘，骨头买回来了。”
　　
　　“我也把鸡子买回来了。”时九娘赶紧伸手去接。
　　
　　“是不是冷，赶紧进屋暖一暖。”
　　
　　“明日还得找个时间煤炭场买些煤饼呢！”
　　
　　角落的煤饼只剩下十几块，支撑不了几天了。
　　
　　时知夏将剩下的银钱拿了出来，合计了下。
　　
　　猪肉一斤二十文，骨头十文，鸡子一文钱一个。
　　
　　“咱们一共花了一百五十文。”
　　
　　钱可真是不经花，时知夏嘀咕着，进屋拿了茶罐子。
　　
　　现在的人好喝茶，她准备做茶叶蛋卖。
　　
　　这茶叶蛋算是小试牛刀，看看好不好卖。
　　
　　“拿茶叶做甚。”时九娘按着女儿的吩咐，准备了料。
　　
　　“自然是做好吃的。”时知夏回的时候，将鸡子洗干净。
　　
　　时九娘有些疑惑，茶叶和鸡子能做出什么东西来。
　　
　　将洗净的欢心放到了水里，又放了酒和姜片开煮。
　　
　　水一沸腾就抽出些柴火，小火煮鸡蛋壳才不容易被碰碎。
　　
　　差不多后，再让鸡子在热水里焖煮几分钟放在温水里，随后时知夏拿起勺子从顶上开始敲。
　　
　　“这是做甚？”时九娘看不明白，但想帮忙。
　　
　　“将壳敲出裂痕，这样好入味。”时知夏敲了两个后，便敲出了手感，裂纹敲得十分漂亮，想来也会十分入味。
　　
　　时九娘想着这种小事自己也能做，她学得十分认真。
　　
　　六十个鸡子敲好，时知夏剪了块方正的纱布，做成茶叶包，调料好后，倒进锅里，又将鸡子一一放入。
　　
　　煮沸后，又将做好的茶叶包放进了里面。
　　
　　“可以了，再抽点柴火。”时知夏窝到了时九娘的身边，伸手烤火，幸好厨房烧着火，不然得流着鼻涕做茶叶蛋。
　　
　　

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